Przychody, liczba gości i wartość zamówień
Przełączaj prognozę między przychodami, liczbą gości i średnią wartością zamówienia w horyzoncie 7, 30 lub 90 dni, z przedziałem ufności wokół każdej prognozy.
Funkcje
Prognozowanie sprzedaży z AI, które pokazuje, jak będzie wyglądał przyszły tydzień
Kappino uczy się na Twoich własnych zamówieniach, aby prognozować przychody, liczbę gości i średnią wartość zamówienia — wraz z godzinami szczytu, najpopularniejszymi daniami i jasnymi rekomendacjami dotyczącymi obsady, zakupów i promocji.
Planuj na podstawie danych, a nie przeczucia
Większość restauracji planuje obsadę i zapasy z pamięci. Prognozy oparte na Twojej rzeczywistej historii sprzedaży z wyprzedzeniem pokazują dni z dużym i małym ruchem.
Bez prognozowania
- Grafiki skopiowane z zeszłego tygodnia, niezależnie od tego, co nadchodzi
- Zamawianie „na wszelki wypadek” albo brak towaru w sobotę
- Promocje uruchamiane bez wiedzy, kiedy masz mniejszy ruch
Z prognozowaniem AI w Kappino
- Zobacz najbliższe 7, 30 lub 90 dni przychodów, liczby gości i wartości zamówień
- Poznaj swój najbardziej obłożony dzień i godziny szczytu, zanim nadejdą
- Działaj na podstawie uszeregowanych rekomendacji — albo je odrzuć
Co możesz zobaczyć i zrobić
Wszystko znajduje się w jednym widoku prognoz, aktualizowanym na podstawie zamówień przyjmowanych w Kappino.
Mapa cieplna godzin szczytu
Przewidywana liczba zamówień według dnia tygodnia i godziny, abyś mógł obsadzić szczyt, zamiast go zgadywać.
Najpopularniejsze pozycje
Dania, które według prognoz sprzedadzą się najlepiej w ciągu najbliższych siedmiu dni — przydatne przy listach przygotowań i zamówieniach.
Prognozy scenariuszowe
Scenariusze optymistyczny, bazowy i zachowawczy obok siebie, dla bezpieczniejszego planowania.
Skanowanie anomalii
Przeskanuj ostatnie 30 dni pod kątem nietypowych wahań sprzedaży, aby nic ważnego nie umknęło.
Inteligentne rekomendacje
Sugestie dotyczące cen, obsady, ponownych zamówień i promocji uszeregowane według oczekiwanego wpływu. Każdą z nich zatwierdzasz lub odrzucasz.
Uczciwe wskaźniki pewności
Każda prognoza jest oznaczona jako wysoka, średnia, niska lub wstępna, a dokładność jest pokazywana tylko wtedy, gdy model jest wiarygodny — dzięki temu wiesz, na ile mu ufać.
Święta i sezonowość
Święta, sezonowość i wzorce dni tygodnia są wbudowane w model, więc dzień ustawowo wolny od pracy czy letni szczyt nie zaskoczą Cię.
Jak to działa
Twoje zamówienia budują historię
Każde zamówienie na miejscu, na wynos i z dostawą przyjęte w Kappino staje się danymi treningowymi — bez wgrywania arkuszy kalkulacyjnych.
Model uczy się na Twoich danych
Trenuj go, kiedy chcesz, i śledź postęp na żywo. Kappino testuje kilka modeli prognozowania na Twoich ostatnich danych i używa tego, który sprawdza się najlepiej.
Pojawiają się prognozy i wnioski
Przychody, liczba gości, godziny szczytu i najpopularniejsze pozycje, wraz z opisowymi wnioskami AI opartymi na prognozach i anomaliach.
Ty decydujesz, co wdrożyć
Zastosuj lub odrzuć każdą rekomendację. Nic w Twojej restauracji nie zmienia się automatycznie. Wyeksportuj prognozę do CSV.
Pytania o prognozowanie z AI
Ile danych potrzebuje prognozowanie?
Prognozy poprawiają się wraz ze wzrostem historii zamówień. Mapa cieplna godzin szczytu wymaga co najmniej czterech tygodni zamówień; prognozy liczby gości opierają się na liczbie gości obsłużonych na miejscu.
Czy Kappino zmienia cokolwiek automatycznie?
Nie. Rekomendacje zmieniają status tylko wtedy, gdy je zatwierdzisz lub odrzucisz — to Ty kontrolujesz każdą decyzję.
Czy prognoza uwzględnia święta i sezony?
Tak. Święta, sezonowość i wzorce dni tygodnia są częścią modelu. Każda prognoza ma też wskaźnik pewności — wstępny, gdy Twoja historia jest krótka — więc zawsze wiesz, na ile na niej polegać.