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Le logiciel de caisse pour fast-food conçu pour les services à fort volume
Kappino est le logiciel de gestion tout-en-un pour fast-food qui prend en charge la rapidité des commandes, la coordination de la cuisine, les stocks et la gestion du personnel, pour que votre équipe se concentre sur ses clients plutôt que sur la technologie.
Commandes envoyées au bon poste
Qu’est-ce qui fait un bon logiciel de gestion pour fast-food ?
Dans la restauration rapide, les secondes se transforment directement en chiffre d’affaires. Un bon système de gestion pour fast-food ne se contente pas d’enregistrer les ventes : il supprime les frictions à chaque étape, de la caisse au passe de la cuisine, de la réserve au rapport de fin de journée.
Kappino est conçu pour les environnements de restauration rapide à fort volume, où la prise de commande rapide, les temps de ticket courts, le contrôle précis des stocks et le renouvellement du personnel font partie du quotidien.
Tout ce dont le logiciel de caisse de votre fast-food a besoin
Des outils pensés pour la restauration rapide, et non un logiciel de restaurant gastronomique recyclé.
Écran de cuisine (KDS)
Contrôle des stocks en temps réel
Analyses et rapports en direct
Enregistrement des paiements et partage de l’addition
Gestion du personnel et des services
Tailles, suppléments et groupes d’options
Dans le cloud, à jour sur chaque écran
Gestion multi-établissements
Un logiciel de caisse pour fast-food qui maîtrise la vitesse, les stocks et le coup de feu.
Kappino aide les restaurants de restauration rapide à aller plus vite aux heures de pointe, à réduire le gaspillage et à garder chaque commande, chaque poste de cuisine et chaque mise à jour de stock connectés en temps réel.
Un système de caisse pour fast-food qui suit votre coup de feu.
Les heures de pointe sont le moment où les restaurants de service rapide gagnent ou perdent des clients. La caisse de restauration rapide de Kappino est conçue pour le débit : les commandes au comptoir n’exigent ni table ni coordonnées du client, les tickets en attente peuvent être repris sur n’importe quel terminal, et chaque ticket est acheminé vers le bon poste de cuisine dès son envoi.
Une gestion des stocks de fast-food qui évite le gaspillage avant qu’il n’arrive.
Tomber en rupture d’un ingrédient de base en plein service est l’une des pires choses qui puissent arriver à un fast-food. Le module de stocks de Kappino suit l’épuisement des stocks en temps réel à chaque commande passée : vous savez toujours où vous en êtes.
Un système complet de gestion pour restaurant fast-food
Au-delà du terminal de caisse, Kappino donne aux propriétaires et aux managers les outils pour piloter toute l’activité depuis une seule plateforme : sans tableurs, sans applications séparées.
Analyse des ventes
Ventilez le chiffre d’affaires par heure, par article, par canal ou par membre du personnel. Identifiez vos articles de menu les plus rentables et vos heures les plus creuses pour agir sur des tendances réelles.
Remises et fidélité
Appliquez une remise en pourcentage ou en montant fixe à n’importe quel ticket, et récompensez vos habitués avec des points de fidélité ajoutés automatiquement à l’encaissement.
Gestion du menu
Mettez à jour les prix, ajoutez des articles de saison et réorganisez votre menu depuis le tableau de bord. Les modifications apparaissent immédiatement sur chaque terminal, et les menus programmés font basculer automatiquement votre menu QR aux heures que vous définissez.
Suppressions, annulations et historique des commandes
Supprimez une commande entière ou certains plats avec un motif, annulez des commandes avec un motif et recherchez dans tout l’historique des commandes par date, canal ou client. Les articles supprimés restent consignés pour l’audit et sont exclus du chiffre d’affaires.
Données clients et fidélité
Constituez une base de clients à partir de vos commandes, suivez le nombre de commandes et la valeur client, et envoyez des campagnes d’e-mailing ciblées pour faire revenir vos clients, sans outil CRM séparé.
Pilotage multi-sites
Gérez le menu et les prix de chaque établissement, comparez leurs performances et affichez tous les établissements ensemble depuis un seul compte.
Pourquoi Kappino convient mieux au fast-food
Les logiciels de restaurant génériques obligent les exploitants de restauration rapide à contourner des fonctionnalités conçues pour le service à table. Kappino propose un type de commande Comptoir dédié : les ventes au comptoir n’exigent ni table ni coordonnées du client, et ont leur propre ligne dans vos rapports.
Vous n’êtes pas obligé d’utiliser les plans de salle ni le service à table : choisissez Comptoir, prenez la commande et envoyez-la en cuisine. La matrice de rôles et d’autorisations vous permet de masquer les modules dont votre équipe n’a pas besoin.
iPad, tablette Android, PC Windows ou Mac : Kappino fonctionne dans le navigateur sur le matériel que vous possédez déjà, et l’application Kappino est disponible sur l’App Store et Google Play. Aucun terminal propriétaire n’est nécessaire.
Pendant le coup de feu, les nouvelles commandes et les mises à jour de la cuisine apparaissent sur chaque écran au moment où elles se produisent. Kappino fonctionne dans le navigateur et nécessite une connexion internet ; une application de bureau avec mode hors ligne est en cours de développement.
Importez votre menu depuis un fichier CSV, invitez votre personnel et configurez vos postes de cuisine avec l’assistant de configuration rapide. De nombreux exploitants peuvent commencer à prendre des commandes le jour même.
Que vous exploitiez un seul point de vente ou que vous ouvriez un deuxième établissement, le logiciel de gestion de fast-food de Kappino s’adapte à votre croissance sans changer de plateforme.
Abonnement mensuel sans engagement de longue durée. Résiliable à tout moment. Vos données vous appartiennent toujours et peuvent être exportées à tout moment.
Questions fréquentes
Tout ce que les exploitants de restauration rapide nous demandent
Un logiciel de caisse pour fast-food (point de vente) est le système que votre équipe utilise pour prendre les commandes, encaisser les paiements et envoyer les tickets en cuisine. Contrairement à une caisse enregistreuse basique, un système de caisse moderne pour fast-food s’intègre aux stocks, aux analyses et à la gestion du personnel, pour piloter tout votre restaurant de restauration rapide depuis une seule plateforme. Sans lui, les services chargés entraînent des erreurs de commande, des temps de service allongés et des inventaires manuels qui grignotent vos marges.
Une caisse de restaurant standard est généralement construite autour du service à table : plans de salle, gestion des services et temps de ticket étendus. Un système de gestion de restauration rapide est optimisé pour le service au comptoir à fort volume et à temps de ticket court : saisie rapide des commandes, acheminement vers l’écran de cuisine, gestion des files d’attente et logique de modificateurs. Kappino couvre les deux : un type de commande Comptoir et l’acheminement vers les postes de cuisine pour le service rapide, avec des tables disponibles quand vous en avez besoin.
Kappino fonctionne dans le navigateur sur iPad, tablettes Android, PC Windows et Mac, et l’application Kappino est disponible sur l’App Store et Google Play. Les tickets et les bons de cuisine s’impriment sur des imprimantes standard de 80 mm, et n’importe quel écran équipé d’un navigateur peut servir d’écran de cuisine. Aucun achat de matériel propriétaire n’est requis : vous pouvez commencer avec une tablette que vous possédez déjà.
Oui. Le module de stocks de Kappino déduit les quantités en temps réel à partir des recettes liées à chaque article du menu. Chaque fois qu’un burger, un accompagnement ou une boisson est vendu, les ingrédients correspondants sont automatiquement retirés du stock. Vous pouvez définir des seuils d’alerte par ingrédient, suivre les pourcentages de coût matière et consigner le gaspillage, le tout dans le même logiciel de gestion de fast-food.
Oui. Les outils multi-établissements de Kappino vous permettent de passer d’un établissement à l’autre ou de les afficher tous ensemble, de comparer les indicateurs par établissement, de déplacer les stocks entre établissements et de contrôler à quels établissements chaque utilisateur a accès. Chaque établissement garde son propre menu et ses propres prix, ce qui fait de Kappino un système de gestion de restauration rapide efficace pour les chaînes en croissance.
Pas encore. Kappino fonctionne dans le navigateur et nécessite une connexion internet ; une application de bureau avec mode hors ligne est en cours de développement. Tant que vous êtes en ligne, les mises à jour en direct gardent chaque écran, de la caisse à l’écran de cuisine, synchronisé pendant le service.