Automatisieren Sie die Arbeit, Lieferantenrechnungen, Belege, Fotos, Tabellen und italienische FatturaPA-E-Rechnungen in strukturierte Lagerdaten zu verwandeln. Kappino nutzt KI-gestützte Extraktion, Prüfung, Verfolgung von Einkaufsdokumenten, Lageranalysen und Prognosen, damit Restaurantteams Lagerinformationen mit weniger manueller Eingabe verarbeiten.
Kappino bündelt die wiederkehrenden Teile der Lagerdatenverarbeitung in einem KI-gestützten Ablauf. Laden Sie ein Lieferantendokument hoch, prüfen Sie, was das System extrahiert hat, klären Sie offene Punkte und geben Sie die Informationen frei, bevor sie den Lagerbestand aktualisieren.
Laden Sie Lieferantenrechnungen, Belege und Lieferscheine hoch oder fotografieren Sie sie – JPG, PNG, HEIC, PDF, XLSX, CSV oder FatturaPA-XML und signierte .p7m-E-Rechnungen, bis zu 12 MB. Die KI-gestützte Verarbeitung von Kappino extrahiert Lieferant, Produkte, Mengen, Kosten, Steuern und Dokumentdetails zur Prüfung.
Prüfen Sie Konfidenz, Duplikatwarnungen, Abgleichergebnisse, extrahierte Positionen, MwSt.-Angaben und Abweichungen zwischen den Lesern, bevor Sie einen Import freigeben.
Halten Sie importierte Einkaufsdokumente übersichtlich beisammen – mit Lieferant, Rechnungsnummer, Datum, Anzahl der Positionen, Gesamtbetrag und Importstatus an einem Ort.
Sehen Sie sich die vorhergesagte Nachfrage der nächsten Woche, empfohlene Einkaufsmengen, wöchentliche Verbrauchsmuster und die Konfidenz für jeden Artikel an, basierend auf dem Verbrauch der letzten 90 Tage.
Wenn Ihre Lieferanten FatturaPA-E-Rechnungen senden, liest Kappino das XML direkt, statt es zu scannen, sodass Mengen, Preise und MwSt. genau so übernommen werden, wie der Lieferant sie ausgestellt hat.
Laden Sie FatturaPA-XML-Dateien, digital signierte .p7m-Dateien und Sammelstapel mit mehreren Rechnungen hoch. Im Prüfbildschirm sind sie mit „Italienische E-Rechnung (XML)“ gekennzeichnet.
Da die Zahlen aus den strukturierten Daten des Lieferanten stammen, muss nichts aus einem Bild gelesen oder geraten werden.
Gutschriften werden abgelehnt, sodass zurückgegebene Ware nie versehentlich in Ihr Lager gebucht wird.
Der KI-Lager-Ablauf von Kappino ist auf ein Prüfen-zuerst-Vorgehen ausgelegt. Das System kann eingehende Lagerdokumente lesen, zeigen, was es gefunden hat, mögliche Probleme hervorheben und Ihr Team das Ergebnis freigeben lassen, bevor der Bestand aktualisiert wird.
Ziehen Sie eine Rechnung, einen Beleg, ein Foto, eine Tabelle oder eine E-Rechnung per Drag & Drop in den Scanner oder öffnen Sie die Kamera Ihres Geräts.
KI-gestützte Leser erkennen Lieferantenangaben, Rechnungsdetails, Produkte, Mengen, Kosten, Steuerangaben und weitere verfügbare Felder.
Öffnen Sie die Prüfwarteschlange, um Konfidenz, Duplikatwarnungen, Dokumentsummen, extrahierte Zeilen und Abgleichmeldungen zu kontrollieren.
Bearbeiten Sie Lieferanten- oder Dokumentdetails, aktualisieren Sie extrahierte Zeilen und Verfallsdaten, überspringen Sie eine Zeile, beantworten Sie Fragen zur Gebindegröße wie „Wie viele Einheiten enthält ein Gebinde?“ oder fügen Sie eine Rechnungszeile hinzu, wenn der Leser etwas übersehen hat.
Sobald das Dokument geprüft ist, wählen Sie „Freigeben & importieren“. Jede Zeile wird dem Lager hinzugefügt, einem vorhandenen Artikel zugeordnet oder als neuer Artikel angelegt, und der Einkauf wird zusätzlich unter „Restaurant-Ausgaben“ erfasst.
KI-Extraktion sollte kein blindes Importieren bedeuten. Kappino zeigt die Informationen, die aus einem Dokument gelesen wurden, und gibt dem Team eine Prüfebene, bevor der Einkauf importiert wird. So lassen sich Lieferant, Rechnungsnummer, Datum, Summen, Positionen, Steuerberechnungen und weitere extrahierte Werte kontrollieren, bevor sie Teil des Lagerablaufs werden.
Der Prüfbildschirm schützt Sie außerdem vor den häufigsten Fehlern: Er gleicht die Zeilensummen mit den Dokumentsummen ab, warnt, wenn dieselbe Datei oder eine ähnliche Rechnung bereits hochgeladen wurde, und lässt Sie ein Dokument erneut lesen, um das Ergebnis mit dem zu vergleichen, was importiert wurde.
Verwandeln Sie unterstützte Rechnungen, Belege, Fotos und Tabellen in strukturierte Informationen, statt jedes Feld von Hand einzutragen.
Nutzen Sie Konfidenzanzeigen, Abgleichprüfungen, Duplikatwarnungen und Meldungen zu abweichenden Lesern, um Informationen zu erkennen, die Aufmerksamkeit brauchen.
Halten Sie Lieferant, Rechnung, Datum, Anzahl der Positionen, Summen und Status im Verlauf der importierten Einkaufsdokumente zusammen.
Nutzen Sie Prognoseansichten mit vorhergesagter Nachfrage, empfohlenen Einkäufen, Wochenmustern und Konfidenz, um Einkaufsentscheidungen zu unterstützen.
Sehen Sie sich im Analysebereich den monatlichen Einkauf, Verbrauchstrends, den Wareneinsatz in %, Kostensteigerungen, Lieferanten-Einblicke und den Preisverlauf jedes Artikels an.
Jeder Scan wartet standardmäßig auf die Prüfung. Wenn Sie einem Lieferanten vertrauen, können Sie den automatischen Import nur für diesen Lieferanten aktivieren – und selbst dann umgehen nur Scans mit hoher Konfidenz und ohne unsichere Zeilen die Warteschlange.
Der Reiter „Analysen“ macht aus freigegebenen Einkäufen, Verkaufsverbrauch und Abfall ein klares Bild Ihres Lagers.
Verfolgen Sie den Wareneinsatz in % zusammen mit dem monatlichen Einkauf und den Verbrauchstrends.
Klicken Sie auf einen Artikel, um zu sehen, wie sich sein Einkaufspreis im Lauf der Zeit entwickelt hat, Lieferant für Lieferant.
Erkennen Sie Artikel mit zu vielen Reichweitetagen oder ohne jüngsten Verbrauch, bevor das Geld im Regal gebunden bleibt.
Sehen Sie Artikel, die in den nächsten sieben Tagen ablaufen, und solche, die bereits abgelaufen sind, damit sie rechtzeitig verbraucht oder abgeschrieben werden.
Sehen Sie, wie viel durch Verfall, Anbrennen, Beschädigung oder andere Abfallgründe verloren geht, mit dem Wert jedes Grundes.
Sehen Sie Ausgaben und Lieferrhythmus je Lieferant, Nachbestellvorschläge bei niedrigem Bestand und Kostensteigerungen. Administratoren und Manager können außerdem kritische Bestandswarnungen per E-Mail erhalten.
Wählen Sie das Paket, das zu Ihrem Restaurantbetrieb und Ihren Anforderungen passt.
Grundlegende Werkzeuge für kleine Restaurants, Cafés und Betriebe mit einem Standort.
99 €/ Monat
Das ist enthalten:
Beliebtester Tarif
Erweiterte Betriebswerkzeuge für wachsende Restaurants.
199 €/ Monat
Das ist enthalten:
Erweiterte Werkzeuge für Betriebe mit mehreren Filialen, Integrationen, Kundenbindung und KI.
399 €/ Monat
Das ist enthalten:
Preise für Geschäftskunden, zuzüglich MwSt. und sonstiger anfallender Steuern, die auf Ihrer Rechnung ausgewiesen werden. Preise pro Monat. Der Endpreis kann je nach Einrichtung, Integrationen, Supportbedarf und Geschäftsanforderungen abweichen. Unsicher, welcher Tarif passt? Persönliche Demo buchen
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