Alle Kunden
Alle in Ihrem Kundenverzeichnis mit E-Mail-Adresse, die sich nicht abgemeldet haben.
Funktionen
E-Mail-Marketing auf Basis Ihrer eigenen Gästeliste
Senden Sie E-Mail-Kampagnen an die Gäste, die bereits in Ihrem Kappino-Kundenverzeichnis stehen. Wählen Sie eine Zielgruppe, starten Sie mit einer Vorlage, personalisieren Sie die Nachricht und senden Sie sie sofort oder zeitgesteuert — Abmeldungen werden für Sie verarbeitet.
Warum E-Mail für Restaurants immer noch funktioniert
E-Mail erreicht Gäste, die bereits bei Ihnen gegessen haben, ohne dass Sie für jeden Aufruf bezahlen. Eine kurze Nachricht über eine neue Saisonkarte, einen Degustationsabend oder ein Angebot für ruhige Wochentage kann Stammgäste zurückbringen, wenn Sie sie am meisten brauchen.
Die Schwierigkeit liegt meist in der Liste. Die meisten Restaurants halten Gästedaten in einem Buchungstool, einer Kasse und einer Tabelle, und sie vor jeder Kampagne zu exportieren und zu bereinigen kostet Stunden. In Kappino füllt sich Ihr Kundenverzeichnis automatisch aus POS-Bestellungen, mit Customer Lifetime Value, Bestellanzahl und Bonusstufe in jedem Profil. Kampagnen nutzen dieselben Daten, sodass nichts exportiert werden muss.
Wählen Sie, wer jede Kampagne erhält
Jede Kampagne geht an ein Zielgruppensegment. Vor dem Versand können Sie die Empfänger in der Vorschau prüfen, sodass Sie genau wissen, wer die E-Mail erhält.
VIP-, Stamm- und Neugäste
Nutzen Sie das Segment, das Sie in jedem Kundenprofil festlegen, um Ihren besten Gästen zu danken oder Erstbesucher zurückzuholen.
Abwanderungsgefährdete Gäste
Kunden, die seit 30 Tagen oder länger nicht da waren — für eine freundliche Erinnerung oder einen Grund zur Rückkehr.
Gäste mit hohen Ausgaben
Gäste mit den höchsten Ausgaben, für Einladungen zu besonderen Dinners oder Vorschauen auf die neue Speisekarte.
Bonusstufen
Gold- und Platinum-Mitglieder Ihres Kappino-Bonusprogramms, damit Ihre treuesten Gäste Neuigkeiten als Erste erfahren.
Schneller schreiben mit Vorlagen und Personalisierung
Gute Restaurant-E-Mails sind kurz, konkret und zeitnah. Kappino macht das Schreiben schnell, sodass eine Kampagne Minuten statt eines Abends dauert.
Startvorlagen
Beginnen Sie mit einer fertigen Vorlage statt einer leeren Seite und passen Sie Formulierung, Angebot und Layout an Ihr Restaurant an.
Personalisierung
Fügen Sie der Nachricht persönliche Angaben hinzu, sodass jede E-Mail wie für den jeweiligen Gast geschrieben wirkt und nicht wie für eine Mailingliste.
Entwürfe, auf die Sie zurückkommen können
Erstellen und bearbeiten Sie Kampagnen als Entwürfe, prüfen Sie die Empfängerliste und senden Sie erst, wenn alles stimmt.
Sofort senden oder für später planen
Senden Sie eine Kampagne sofort oder planen Sie sie für Datum und Uhrzeit, und Kappino versendet sie für Sie. Mit der Zeitplanung können Sie die Kampagne für Montag an einem ruhigen Sonntagnachmittag schreiben oder die Ankündigung einer Feiertagskarte lange im Voraus vorbereiten.
Einige praktische Ideen: Informieren Sie alle über Ihre neue Sommerterrasse, holen Sie abwanderungsgefährdete Gäste mit einem Menü unter der Woche zurück oder geben Sie Gold- und Platinum-Mitgliedern als Erste Zugang zu einem Weinabend.
Einwilligung und Abmeldungen respektieren
E-Mail-Marketing in Europa beruht auf Vertrauen und auf der DSGVO. Senden Sie Kampagnen nur an Gäste, die zugestimmt haben, von Ihnen zu hören. Jede Kappino-Kampagne enthält einen Abmeldelink mit einem Klick, und Gäste, die sich abmelden, werden von künftigen Sendungen ausgeschlossen, ohne dass Sie eine separate Liste pflegen müssen.
Häufig gestellte Fragen
Woher kommt die E-Mail-Liste?
Aus Ihrem Kappino-Kundenverzeichnis. Gäste werden automatisch aus POS-Bestellungen erfasst, und Sie können Kunden manuell hinzufügen oder bearbeiten. Nur Kunden mit E-Mail-Adresse können Kampagnen erhalten.
Werden die Segmente automatisch erstellt?
Teilweise. Abwanderungsgefährdete Gäste, Gäste mit hohen Ausgaben und Bonusstufen ergeben sich aus Bestell- und Punktedaten. VIP, Stamm- und Neugäste sind Segmente, die Sie in jedem Kundenprofil festlegen, sodass Sie selbst bestimmen, wer als VIP gilt.
Kann ich eine Kampagne planen?
Ja. Sie können eine Kampagne sofort senden oder für ein bestimmtes Datum und eine bestimmte Uhrzeit planen.
Zeigt Kappino Öffnungs- und Klickraten an?
Kappino weist derzeit keine Öffnungen und Klicks pro Kampagne aus. Um eine Kampagne zu beurteilen, beobachten Sie in den Tagen nach dem Versand wiederkehrende Gäste und Bestellanzahlen in Ihrem Kundenverzeichnis.
Wer in meinem Team kann Kampagnen erstellen und senden?
Sie entscheiden. Der Zugriff auf Marketing wird pro Rolle in den Rollen und Berechtigungen von Kappino festgelegt, sodass ein Manager Kampagnen vorbereiten kann, während anderes Personal die Kundenliste nie sieht.
Kann ich SMS- oder Push-Kampagnen senden?
Nein. Kampagnen in Kappino werden per E-Mail versendet. Um Gäste auf WhatsApp zu erreichen, sendet der WhatsApp-KI-Bestellassistent Bestellupdates und Erinnerungen zum Nachbestellen an Gäste, die darüber bestellen.