Umsatz
Gesamtumsatz für den Zeitraum, mit einem Chip, der ihn mit dem vorherigen Zeitraum vergleicht, sodass Sie auf einen Blick sehen, ob Sie im Plus oder Minus liegen.
Funktionen
Ein Live-Restaurant-Dashboard für jede Schicht
Das Kappino-Dashboard ist der erste Bildschirm, den Ihre Manager sehen: Umsatz, Live-Bestellungen, Tische, Reservierungen und Hinweise auf einer Seite, aktualisiert, während der Service läuft.
Ein Bildschirm für den Zustand Ihres Restaurants
Während des Services hat niemand Zeit, fünf Berichte zu öffnen. Manager müssen wissen, wie der Tag läuft, welche Bestellungen in Bewegung sind, wie voll der Gastraum ist und was jetzt Aufmerksamkeit braucht.
Das Kappino-Dashboard beantwortet diese Fragen auf einem einzigen Bildschirm. Es führt Daten aus POS, Bestellungen, Tischen, Reservierungen, Lager und Fahrern zusammen, sodass alles, was Sie sehen, bereits verbunden ist und nichts übertragen werden muss.
Kennzahlen für den Zeitraum Ihrer Wahl
Mit der Zeitraumauswahl wechseln Sie zwischen Heute, Woche, Monat und Quartal. Die KPI-Zeile aktualisiert sich sofort.
Aktive Bestellungen
Wie viele Bestellungen über Ihre Kanäle gerade offen sind.
Durchschnittlicher Bon pro Gast
Was jeder Gast im Durchschnitt ausgibt — ein schnelles Signal für Entscheidungen zu Speisekarte und Preisen.
Aktive Fahrer
Wie viele Lieferfahrer gerade unterwegs sind.
Den Service live verfolgen
Live-Bestellungen
Eine Tabelle der aktuellen Bestellungen mit Bestellnummer, Tisch, Artikeln, Status und Summe. Klicken Sie auf „Alle anzeigen“, um zum vollständigen Bestellboard zu springen.
Service jetzt
Ein Belegungs-Donut unter einem Live-Badge zeigt, wie voll der Gastraum ist, als Prozentwert und als belegte Tische von allen Tischen. Darunter sehen Sie besetzte, reservierte und freie Tische, ausstehende Reservierungen und die Zahl der Gäste im Haus.
Nächste Reservierungen
Die anstehenden Buchungen für heute, damit der Service Tische vorbereiten und Gäste mit Namen begrüßen kann. „Alle anzeigen“ öffnet den Reservierungsbildschirm.
Beliebte Gerichte
Ein Fotostreifen der Bestseller der Woche, nützlich für die Einweisung des Personals und um zu prüfen, ob Bestseller vorrätig sind.
Hinweise und Aufgaben, die Aufmerksamkeit brauchen
Das Panel „Hinweise und Aufgaben“ sammelt alles, worauf ein Manager reagieren sollte, sodass Probleme erkannt werden, bevor Gäste sie bemerken. Mit „Aktualisieren“ prüfen Sie jederzeit auf neue Einträge.
- Artikel mit niedrigem Bestand
- Verzögerte Bestellungen, die länger dauern als sie sollten
- Neue Bewertungen, die auf eine Antwort warten
Wie verschiedene Rollen das Dashboard nutzen
Inhaber
Prüfen Sie in wenigen Sekunden den Umsatz im Vergleich zum vorherigen Zeitraum und die Bestseller der Woche — ob Sie im Restaurant sind oder nicht.
Gastraumleiter
Beobachten Sie „Service jetzt“ und „Nächste Reservierungen“, um die Platzierung zu takten, Bereiche auszugleichen und sich auf die nächsten Gäste vorzubereiten.
Küche und Lager
Reagieren Sie auf Warnungen zu niedrigem Bestand, bevor ein Gericht mitten im Service von der Karte genommen werden muss.
Liefer-Koordinatoren
Sehen Sie, wie viele Fahrer aktiv sind und welche Bestellungen noch offen sind, bevor Sie weitere Lieferungen annehmen.
Eine Filiale oder alle
Wenn Sie mehr als einen Standort betreiben, legt die Filialauswahl in der Seitenleiste den Umfang des gesamten Dashboards fest. Wählen Sie eine einzelne Filiale, um den heutigen Service zu steuern, oder „Alle Filialen“, um die Gruppe auf einmal zu sehen. Jeder Nutzer sieht nur die Filialen, auf die er Zugriff erhalten hat.
Brauchen Sie etwas Bestimmtes? Drücken Sie ⌘K, um in der oberen Leiste Seiten, Bestellungen, Reservierungen, Gerichte, Kunden und Lagerbestände zu durchsuchen, oder ⌘/, um Pino AI zu öffnen und eine Frage in einfacher Sprache zu stellen. Das Dashboard gibt es auch in der Kappino-App, sodass Sie den Service vom Smartphone aus prüfen können.
Häufig gestellte Fragen
Wird das Dashboard in Echtzeit aktualisiert?
Ja. Live-Bestellungen, die Ansicht „Service jetzt“ und die KPIs spiegeln wider, was in Kappino geschieht, während Bestellungen aufgegeben, Tische besetzt und Reservierungen eingehen.
Kann ich diesen Zeitraum mit dem vorherigen vergleichen?
Ja. Die Umsatzkarte zeigt einen Vergleich mit dem vorherigen Zeitraum für den gewählten Bereich: Heute, Woche, Monat oder Quartal.
Welche Hinweise zeigt das Dashboard an?
„Hinweise und Aufgaben“ zeigt Einträge, die Handlungsbedarf haben, etwa niedrigen Bestand, verzögerte Bestellungen und neue Bewertungen. Sie können die Liste jederzeit aktualisieren.
Kann ich alle meine Filialen gemeinsam sehen?
Ja. Wählen Sie in der Filialauswahl „Alle Filialen“, um die Gruppe zu sehen, oder eine einzelne Filiale, um sich darauf zu konzentrieren. Nutzer sehen nur die Filialen, auf die sie Zugriff haben.
Kann ich das Dashboard auch außerhalb des Restaurants prüfen?
Ja. Öffnen Sie Kappino in einem beliebigen Browser oder nutzen Sie die Kappino-App für iPhone und Android, um Ihr Dashboard auf dem Smartphone zu sehen.