Funktionen

Die CRM-Lösung für Restaurants, die Gäste zu Stammgästen macht

Die CRM-Lösung für Restaurants von Kappino hilft Ihnen, jeden Kunden besser zu verstehen. Kontaktdaten, Bestellanzahl, Customer Lifetime Value, Segmente, Bonuspunkte und Mitarbeiternotizen liegen in einem verbundenen System — automatisch befüllt durch die Bestellungen, die Sie ohnehin aufnehmen. So bedient Ihr Team persönlicher und holt Kunden öfter zurück.

Eine CRM-Lösung für Restaurants ist eine Software für das Kundenbeziehungsmanagement, gemacht für Restaurants, Cafés, Gastronomieketten und Hospitality-Gruppen. Sie sammelt und ordnet Kundeninformationen wie Kontaktdaten, Bestellhistorie, Umsatz, Vorlieben, Bonusstatus und Segment an einem Ort.

CRM für Restaurants
CRM für Restaurants

Ohne Restaurant-CRM bleiben Gästebeziehungen verstreut

Jedes Restaurant wünscht sich mehr Stammgäste, stärkere Kundenbindung und bessere Gästeerlebnisse. Doch wenn Kundendaten über POS-Bestellungen, Online-Bestellungen, Tabellen und das Gedächtnis der Mitarbeiter verstreut sind, kann Ihr Team nicht wirklich wissen, wer bei Ihnen isst. Eine eigene CRM-Lösung für Restaurants verbindet jedes Kundenprofil, jede Bestellanzahl, jeden Umsatz, jedes Segment und jedes Bonusguthaben an einem Ort.

Kontaktdaten, Bestellhistorie und Umsatz liegen oft in getrennten Tools. Ohne ein einziges Kundenprofil sieht das Personal nicht das ganze Bild jedes Gastes.

Wenn Ihr Team Stammkunden, VIPs oder Gäste mit hohen Ausgaben nicht sofort erkennt, gehen wertvolle Momente für den Beziehungsaufbau verloren.

Die übliche Bestellung oder der Lieblingsplatz eines Gastes sollte dort notiert sein, wo das ganze Team ihn sehen kann — und nicht während des Services aus dem Kopf abgerufen werden.

Ohne eine CRM-Software für Restaurants wird es schwierig, Wiederholungsbestellungen zu verfolgen, treue Gäste zu belohnen, inaktive Kunden zu erkennen oder zur richtigen Zeit das richtige Angebot zu senden.

Laufkundschaft und Takeaway-Kunden hinterlassen Name und Telefonnummer, doch ohne CRM werden aus diesen Angaben nie Beziehungen.

Ein CRM hilft Ihnen, Gäste nach Besuchshäufigkeit, Bonusstufe, Aktivität und Ausgaben zu gruppieren — damit Ihre Angebote relevant wirken statt zufällig.

  • 01 Kundendaten gehen zwischen Systemen verloren Kontaktdaten, Bestellhistorie und Umsatz liegen oft in getrennten Tools. Ohne ein einziges Kundenprofil sieht das Personal nicht das ganze Bild jedes Gastes.
  • 02 Stammgäste werden wie Erstbesucher behandelt Wenn Ihr Team Stammkunden, VIPs oder Gäste mit hohen Ausgaben nicht sofort erkennt, gehen wertvolle Momente für den Beziehungsaufbau verloren.
  • 03 Vorlieben stecken im Gedächtnis der Mitarbeiter Die übliche Bestellung oder der Lieblingsplatz eines Gastes sollte dort notiert sein, wo das ganze Team ihn sehen kann — und nicht während des Services aus dem Kopf abgerufen werden.
  • 04 Chancen für die Kundenbindung bleiben ungenutzt Ohne eine CRM-Software für Restaurants wird es schwierig, Wiederholungsbestellungen zu verfolgen, treue Gäste zu belohnen, inaktive Kunden zu erkennen oder zur richtigen Zeit das richtige Angebot zu senden.
  • 05 An der Kasse erfasste Gäste werden nie nachverfolgt Laufkundschaft und Takeaway-Kunden hinterlassen Name und Telefonnummer, doch ohne CRM werden aus diesen Angaben nie Beziehungen.
  • 06 Marketing wird allgemein statt persönlich Ein CRM hilft Ihnen, Gäste nach Besuchshäufigkeit, Bonusstufe, Aktivität und Ausgaben zu gruppieren — damit Ihre Angebote relevant wirken statt zufällig.

Alles, was Sie brauchen, um jeden Gast zu kennen, zu bedienen und zu halten

Kappino bündelt Kundenprofile, Bestellungen, Customer Lifetime Value, Segmente und Bonusaktivität, damit Ihr Restaurantteam persönlicheren Service bieten und mehr Wiederholungsbesuche erzielen kann.

Vollständige Kundenprofile

Speichern Sie Name, E-Mail, Telefon, Adresse, Segment, Bonusstufe und Punkte jedes Kunden sowie freie Vorlieben und interne Mitarbeiternotizen in einem übersichtlichen CRM-Profil.

  • Kontaktdaten und Adresse
  • Vorlieben und Mitarbeiternotizen
  • Segment, Bonusstufe und Punkte

Bestellungen, Umsatz und Customer Lifetime Value

Sehen Sie, wie viele Bestellungen jeder Kunde aufgegeben hat und wie hoch sein Customer Lifetime Value ist. Die Summen werden mit jeder Bestellung aktualisiert; stornierte Bestellungen bleiben unberücksichtigt, damit die Zahlen ehrlich bleiben.

  • Bestellanzahl pro Kunde
  • Customer Lifetime Value und Umsatz
  • Stornierte Bestellungen ausgeschlossen

Automatische Gästeerfassung

Am POS eingegebene Kunden werden automatisch als Gäste erfasst. Wandeln Sie einen Gast mit einem Klick in einen Stammkunden um, wenn er wiederkommt.

  • Gäste aus POS-Bestellungen erfasst
  • Kunden-Autovervollständigung an der Kasse
  • Gast in Kunden umwandeln

Kundensegmente

Markieren Sie Kunden als VIP, Stammkunde, Neukunde oder Abwanderungsgefährdet, filtern Sie das Verzeichnis nach Segment oder Bonusstufe und sehen Sie die Anzahl je Segment auf einen Blick.

  • VIP, Stammkunde, Neukunde und Abwanderungsgefährdet
  • Nach Segment oder Stufe filtern
  • Segmentzahlen im Dashboard

Kundenbindung integriert

Jedes Kundenprofil zeigt Bonusstufe und Punktestand. Punkte werden bei jeder Bestellung über Ihre Kanäle gesammelt und bei einer stornierten Bestellung wieder abgezogen.

  • Stufen von Bronze bis Platinum
  • Punkte auf jedem Kanal
  • Stets aktuelle Punktestände

E-Mail-Kampagnen an die richtigen Gäste

Versenden Sie personalisierte E-Mail-Kampagnen an Zielgruppen wie VIP, Stammkunden, Neukunden, abwanderungsgefährdete Kunden (keine Bestellung seit über 30 Tagen), Gäste mit hohen Ausgaben oder Gold- und Platinum-Mitglieder — sofort oder zeitgesteuert.

  • Vorgefertigte Zielgruppensegmente
  • Personalisierter und zeitgesteuerter Versand
  • Abmeldungen werden automatisch verarbeitet

Von Gästedaten zu besserem Service: So funktioniert Kappino CRM

Kappino verbindet Kundenprofile, Bestellhistorie, Umsatz, Segmente und Bonusaktivität zu einem praxisnahen CRM-Ablauf für Restaurants, den Ihr Team vor, während und nach jedem Besuch nutzen kann.

Ein Profil für jeden Kunden aufbauen

Jede Bestellung eines Kunden fließt in ein einziges Profil ein: Bestellanzahl, Customer Lifetime Value und Bonuspunkte. Ihr Team muss nicht mehr in Belegen, Tabellen oder im Gedächtnis der Mitarbeiter suchen, um zu wissen, wer der Gast ist. Stammgäste, VIPs, Neukunden und Gäste mit hohen Ausgaben erkennen Sie alle im selben Kundendatensatz.

Amina Khan

Stammkunde · 12 Bestellungen · Gold-Mitglied

Wissen, wen Sie bedienen

CRM-Daten sind nur nützlich, wenn das Personal damit arbeiten kann. Suchen Sie einen Kunden nach Name oder Telefonnummer, sehen Sie Segment, Bonusstufe und Notizen und begrüßen Sie ihn mit den Vorlieben, die Ihr Team notiert hat — ganz ohne sich auf das Gedächtnis zu verlassen.

Gäste mit klügerem Nachfassen zurückholen

Machen Sie aus Kundendaten Maßnahmen zur Kundenbindung. Wählen Sie eine Zielgruppe — VIP, Stammkunden, Neukunden, abwanderungsgefährdete Kunden, Gäste mit hohen Ausgaben oder die obersten Bonusstufen — und senden Sie ihr eine personalisierte E-Mail-Kampagne. Sie können auch Pino AI, den Assistenten von Kappino, nach Ihren besten und abwanderungsgefährdeten Kunden fragen.

Abwanderungsgefährdete Kunden

Schreiben Sie Gästen, die seit 30 Tagen oder länger nicht bestellt haben.

Gäste mit hohen Ausgaben

Bedanken Sie sich bei Ihren wertvollsten Kunden mit einem persönlichen Angebot.

VIP-Kunden

Informieren Sie Ihre VIPs als Erste über neue Gerichte und Events.

Gold- und Platinum-Mitglieder

Belohnen Sie Ihre treuesten Mitglieder mit einer exklusiven Kampagne.

Aus Kundendaten werden Wiederholungsbesuche

Eine CRM-Lösung für Restaurants zeigt Ihnen, wer Ihre Kunden sind, wie oft sie bestellen, wie viel sie ausgeben und wann sie wieder von Ihnen hören sollten. Kappino hält jede Kundenbeziehung verbunden, damit Ihr Team besseren Service bietet, Kundenbindung aufbaut und Kunden öfter zurückholt.

Jede Kundenbeziehung über Bestellungen, Kundenbindung und Kampagnen hinweg verwalten

Ein Restaurant-CRM ist mehr als eine Kontaktliste. Jede Kundenbeziehung entsteht aus Bestellungen, Umsatz, Bonusaktivität, Vorlieben und Nachfass-Kampagnen. Kappino verbindet all das in einem CRM-System für Restaurants, damit Ihr Team Gäste besser versteht und öfter zurückholt.

Halten Sie Kundenprofile, Segmente, Kundenbindung und Kampagnen geordnet — ohne separate Tabellen, getrennte Tools oder manuelle Kundenverfolgung.

Einheitliche Kundenprofile

Speichern Sie Kontaktdaten, Segment, Bonusstatus, Vorlieben und interne Notizen in einem übersichtlichen Profil.

Bestellungen und Customer Lifetime Value

Verfolgen Sie, wie viele Bestellungen jeder Kunde aufgegeben hat und wie hoch sein Customer Lifetime Value ist — mit jeder Bestellung aktualisiert.

Gästeerfassung am POS

An der Kasse eingegebene Kundendaten werden automatisch als Gäste gespeichert und lassen sich in Stammkunden umwandeln.

Segmente und Filter

Filtern Sie das Verzeichnis nach Segment, Bonusstufe oder Gast versus Stammkunde und suchen Sie nach Name oder Kontaktdaten.

Verfolgung des Bonusstatus

Sehen Sie Stufe und Punktestand jedes Kunden und passen Sie die Punkte bei Bedarf direkt im Profil an.

Persönliche Nachfasskampagnen

Senden Sie E-Mail-Kampagnen an VIP-, Stamm-, Neu-, abwanderungsgefährdete, ausgabenstarke oder Top-Stufen-Kunden — sofort oder zeitgesteuert.

CRM-Software für Restaurants, Cafés, Bars, Ketten und mehr

Jedes Gastgewerbe baut Gästebeziehungen anders auf. Kappino passt sich jedem Format an — von unabhängigen Restaurants und Cafés bis zu Gruppen mit mehreren Standorten, Hotel-F&B-Teams und Eventveranstaltern — mit einem verbundenen CRM-System für Kundenprofile, Umsatz, Kundenbindung und Nachfassaktionen.

Ein Beziehungssystem für jedes Betriebsformat.

Klassische Restaurants und Bistros

Erkennen Sie Stammgäste wieder, notieren Sie ihre Vorlieben, verfolgen Sie Bestellhistorie und Umsatz und bereiten Sie persönlicheren Service vor.

Cafés, Bars und Coffeeshops

Erfassen Sie Stammkunden an der Kasse, verfolgen Sie, wie oft sie wiederkommen, und belohnen Sie sie mit Bonuspunkten.

Pizzerien und Fast-Casual-Marken

Verbinden Sie Kunden aus Gastraum, Takeaway und Lieferung, um Wiederholungsbestellungen, Kundenwert und Chancen zur Rückgewinnung zu verstehen.

Ketten, Franchise und Gruppen mit mehreren Standorten

Nutzen Sie an allen Standorten dieselben CRM-, Kundenbindungs- und E-Mail-Werkzeuge — mit Punkten auf jedem Kanal und Kampagnen an das passende Segment.

Catering und Eventveranstalter

Speichern Sie Eventkontakte, Notizen und Vorlieben und fassen Sie mit einer Kampagne nach, wenn es Zeit für die nächste Buchung ist.

Food-&-Beverage-Teams in Hotels

Führen Sie Kunden aus Restaurant, Bar und Zimmerservice in Ihrem CRM, damit F&B-Teams VIPs erkennen und einheitlich bedienen können.

So richten Sie Ihr Restaurant-CRM-System mit Kappino ein

Keine aufwendige Konfiguration nötig. Ihr CRM füllt sich, sobald Sie Bestellungen aufnehmen, und wenige einfache Schritte machen aus diesen Daten besseren Service und Wiederholungsbesuche.

Kundenprofile anlegen oder erfassen

Legen Sie Kunden manuell mit Name, Kontaktdaten, Adresse, Segment und Notizen an — oder lassen Sie den POS Gäste beim Bestellungen-Aufnehmen automatisch erfassen. Jeder Kunde beginnt mit einem übersichtlichen CRM-Profil.

Bestellungen die Historie aufbauen lassen

Jede Bestellung aktualisiert Bestellanzahl, Customer Lifetime Value und Bonuspunkte des Kunden, sodass Ihr Team jeden wiederkehrenden Kunden schneller versteht.

Vorlieben und Bonusregeln ergänzen

Notieren Sie Vorlieben und Mitarbeiternotizen und legen Sie Ihre Punktevergabe und die Schwellenwerte der Stufen fest, damit Kunden automatisch von Bronze bis Platinum aufsteigen.

Kunden für besseres Nachfassen segmentieren

Markieren Sie Kunden als VIP, Stammkunde, Neukunde oder Abwanderungsgefährdet und nutzen Sie vorgefertigte E-Mail-Zielgruppen wie abwanderungsgefährdet (30+ Tage ohne Bestellung) oder Gäste mit hohen Ausgaben für relevantere Kampagnen.

Ihren Kundenstamm im Blick behalten

Verfolgen Sie Segmentzahlen, Bonusstufen und Customer Lifetime Value in einem Verzeichnis und fragen Sie Pino AI nach Ihren besten und abwanderungsgefährdeten Kunden. Jedes Update hilft Ihrem Team, stärkere Kundenbeziehungen aufzubauen.

Kappino-Pakete

Einfache Preise für jede Restaurantphase.

Wählen Sie das Paket, das zu Ihrem Restaurantbetrieb und Ihren Anforderungen passt.

Starter

Grundlegende Werkzeuge für kleine Restaurants, Cafés und Betriebe mit einem Standort.

99 €/ Monat

Das ist enthalten:

  • Kassenterminal (POS)
  • Nur Hauptfiliale
  • Bestellverwaltung
  • Küchenverwaltung
  • Lager- & Lieferantenverwaltung
  • Tische & Reservierungen
  • Menüverwaltung
  • 3 Mitarbeiterkonten
  • Support über das Hilfe-Center
Tarif wählen

Professional

Erweiterte Werkzeuge für Betriebe mit mehreren Filialen, Integrationen, Kundenbindung und KI.

399 €/ Monat

Das ist enthalten:

  • Alle Funktionen des Tarifs Growth
  • Kundenbindung & Kundenverwaltung
  • KI-Umsatzprognose
  • Website-Integration mit WordPress & Shopify
  • KI-Preisoptimierung für Artikel
  • Social-Media-Management
  • E-Mail-Marketing
  • Zusätzliche Filialen: 1–5 für je 139 € pro Monat
  • Ab 6 Filialen je 99 € pro Monat
  • Priorisierter Support über das Hilfe-Center + sofortiger E-Mail-Support
Tarif wählen

Preise für Geschäftskunden, zuzüglich MwSt. und sonstiger anfallender Steuern, die auf Ihrer Rechnung ausgewiesen werden. Preise pro Monat. Der Endpreis kann je nach Einrichtung, Integrationen, Supportbedarf und Geschäftsanforderungen abweichen. Unsicher, welcher Tarif passt? Persönliche Demo buchen

Alles, was Sie über CRM-Software für Restaurants wissen möchten

Klare Antworten zu Kundenprofilen, Bestellhistorie, Bonusverwaltung, Segmentierung und personalisiertem Nachfassen.

Diese Antworten erklären, wie Kappino Restaurants dabei hilft, Kundendaten zu bündeln, Stammkunden zu erkennen, den Service zu verbessern und Wiederholungsbesuche über ein verbundenes CRM-System zu steigern.

Eine CRM-Lösung für Restaurants ist eine Software für das Kundenbeziehungsmanagement, entwickelt für Restaurants, Cafés, Bars, Gastronomieketten und Hospitality-Gruppen. Sie hält Kundenprofile, Kontaktdaten, Vorlieben, Bestellhistorie, Umsatz, Bonusaktivität und Nachfass-Kampagnen an einem Ort.

Kappino legt für jeden Kunden ein Profil an – mit Kontaktdaten, Adresse, Segment, Bonusstufe und Punkten, freien Vorlieben und internen Mitarbeiternotizen. Bestellanzahl und Customer Lifetime Value werden automatisch aus den aufgenommenen Bestellungen ergänzt, sodass Ihr Team jeden Kunden klar im Blick hat.

Ja. Am POS eingegebene Kunden werden automatisch als Gäste erfasst, und Sie können einen Gast jederzeit in einen Stammkunden umwandeln. Bestellungen, Umsatz und Bonuspunkte laufen dann in einem Profil zusammen.

Eine CRM-Software für Restaurants hilft, Wiederholungsbesuche zu steigern, indem sie Stammkunden, VIPs, inaktive Kunden und wertvolle Gäste erkennt. Mit diesen Daten können Restaurants relevantere E-Mail-Kampagnen senden, treue Mitglieder belohnen und stärkere Kundenbeziehungen aufbauen.

Ja. Sie können Kunden als VIP, Stammkunde, Neukunde oder Abwanderungsgefährdet markieren und nach Segment oder Bonusstufe filtern. E-Mail-Kampagnen können vorgefertigte Zielgruppen wie VIP, Stammkunden, Neukunden, abwanderungsgefährdete Kunden (keine Bestellung seit über 30 Tagen), Gäste mit hohen Ausgaben sowie Gold- oder Platinum-Mitglieder ansprechen.

Ja. Kappino unterstützt Restaurantgruppen mit mehreren Filialen. Sie können zwischen Filialen wechseln oder alle gemeinsam ansehen, und Kunden sammeln Bonuspunkte auf jedem Kanal — POS, QR-Menü, Website und Lieferbestellungen.

Ein POS-System erfasst hauptsächlich Verkäufe und Bestellungen, eine Reservierungssoftware verwaltet Buchungen und Tische. Ein Restaurant-CRM konzentriert sich auf die Kundenbeziehung: wer der Kunde ist, wie oft er bestellt, wie viel er ausgibt und welches Nachfassen ihn zurückbringen kann.

Kappino Restaurant OS

Führen Sie Ihr Restaurant aus einem vernetzten Arbeitsbereich.

Kassensystem, Bestellungen, Küchenablauf, Lager, Berichte und KI-Tools für den modernen Restaurantbetrieb.