Die Lagerverwaltungs-Software von Kappino hilft Ihnen, Zutaten in Echtzeit zu verfolgen, Bestände automatisch abzubuchen und teure Verluste zu vermeiden. Senken Sie Lebensmittelabfälle und Wareneinsatz und verwalten Sie Rohwaren, Rezepturen und Lieferanten in einem intelligenten Dashboard.
Nur noch 5 Liter vorrätig. Nachbestellung empfohlen, basierend auf dem täglichen Verbrauch.
Behalten Sie Ihr Restaurantlager mit Echtzeit-Tracking, smarter Automatisierung und präzisen Bestandsdaten voll im Griff. Reduzieren Sie Lebensmittelabfälle, senken Sie Kosten und arbeiten Sie effizienter – mit einer vollständigen Lagerverwaltung für moderne Restaurants.
Die Lagerverwaltungs-Software von Kappino hilft Restaurants, Warenbewegungen zu überwachen, Zutaten automatisch zu erfassen und den Lagerverbrauch anhand klarer, genauer Daten zu verstehen. Von Rohwaren und Rezepturen über Lieferanten bis zur Kontrolle von Lebensmittelabfällen bleibt alles in einem vollständigen Bestandsverwaltungssystem organisiert.
Kappino bietet Restaurants ein vollständiges Lagerverwaltungssystem für die Bestandsverfolgung in Echtzeit, automatische Abbuchungen, Lieferantenkontrolle, Wareneingang und Analysen zum Lebensmittelabfall.
Verfolgen Sie den Bestand jeder Filiale in Echtzeit. Jeder Artikel ist gegenüber seinem Nachbestellniveau als „Kritisch“, „Niedrig“ oder „Ausreichend“ markiert, mit Suche, einem Filter für niedrigen Bestand und einer Live-Ansicht der Gesamtzahl der SKUs und des Lagerwerts.
Jede Bestellung am Kassensystem bucht die Zutaten ihres Rezepts ab, je Größe und einschließlich gewählter Optionen und Extras. Stornieren Sie eine Bestellung, wird die Abbuchung automatisch rückgängig gemacht.
Artikel mit niedrigem Bestand werden in Ihrer Lagerliste markiert, sobald sie ihr Nachbestellniveau unterschreiten, mit täglichen Warnungen in der App und optional einer E-Mail bei nicht vorrätigen und kritisch niedrigen Artikeln.
Verwalten Sie Lieferanten, Einkaufsverlauf und Zutatenpreise an einem Ort. Verknüpfen Sie jeden Artikel mit mehreren Lieferanten, jeweils mit eigener SKU, Gebindepreis, Gebindegröße, Lieferzeit und Mindestbestellmenge, und markieren Sie Ihren bevorzugten Lieferanten.
Erfassen Sie jede Lieferung in Sekunden, sehen Sie den neuen Bestand vor dem Speichern in der Vorschau, aktualisieren Sie den Einkaufspreis und führen Sie einen durchsuchbaren Verlauf aller Wareneingänge.
Erfassen Sie Verderb und Beschädigungen mit Grund, Menge und Fotos, sehen Sie den abgeschriebenen Wert und prüfen Sie Abfall nach Grund, Überbestand und Ladenhüter in den Analysen der KI-Lagerverwaltung.
Öffnen Sie einen beliebigen Artikel, um zu sehen, wo er gekauft werden kann, welche Gerichte ihn verwenden und wie sein vollständiger Verbrauchsverlauf aussieht: Verkäufe, erhaltene Lieferungen, manuelle Anpassungen, Abfall, Umbuchungen und Stornierungen.
Importieren Sie Ihr Lager aus einer CSV-Datei im Assistenten für die Schnelleinrichtung. Wird ein bereits vorhandener Artikel hinzugefügt, wird der Bestand zusammengeführt, statt ein Duplikat anzulegen.
Kappino hilft Restaurants, Bestände über mehrere Standorte zu verwalten, den Wareneinsatz auf Rezepturebene zu kontrollieren, per Cloud auf das Lager zuzugreifen und den Zutatenbedarf mit KI-gestützten Erkenntnissen vorherzusagen.
Mehrere Standorte? Jede Filiale führt ihren eigenen Bestand, und Sie können zwischen den Filialen wechseln oder alle aus einem Konto ansehen. Legen Sie Nachbestellniveaus je Standort fest, verschieben Sie Ware mit freigegebenen Umbuchungen zwischen Filialen und verfolgen Sie Abfall je Filiale – während jede Filialleitung in Echtzeit ihren eigenen Bestand im Blick behält.
Kappino verknüpft Ihre Speisekartenartikel direkt mit den Zutatenkosten, sodass Sie immer wissen, was jedes Gericht in der Herstellung kostet. Der Editor für Speisekartenartikel zeigt Rezeptkosten und Marge für jede Größe sowie die Kosten jedes Zusatzes. Die Artikelkosten folgen dem gewichteten Durchschnitt dessen, was Sie erhalten haben, und aktualisieren sich daher, wenn neue Lieferungen zu neuen Preisen eintreffen. Die Analysen der KI-Lagerverwaltung ergänzen den Wareneinsatz (in %), Kostensteigerungen und den Einkaufspreisverlauf jedes Artikels.
Verwalten Sie Ihr Lager von überall und auf jedem Gerät. Die cloudbasierte Plattform von Kappino bietet Ihnen Echtzeit-Überblick über Ihr Restaurant, auch wenn Sie nicht vor Ort sind.
Die KI von Kappino nutzt den Verbrauch der letzten 90 Tage, um den Zutatenverbrauch der nächsten Woche vorherzusagen, bevor Ihnen etwas ausgeht. Sehen Sie für jeden Artikel die vorhergesagte Nachfrage, sein Wochenmuster, eine Konfidenzstufe und eine empfohlene Einkaufsmenge, damit Sie nicht mehr zu viel bestellen und Ihre Bestseller nicht mehr ausgehen. Sie entscheiden, was bestellt wird – Vorschläge werden nie automatisch angewendet.
Was sich für Restaurantbetreiber ändert, die auf vernetzte Lagerverwaltung umsteigen.
Wählen Sie das Paket, das zu Ihrem Restaurantbetrieb und Ihren Anforderungen passt.
Grundlegende Werkzeuge für kleine Restaurants, Cafés und Betriebe mit einem Standort.
99 €/ Monat
Das ist enthalten:
Beliebtester Tarif
Erweiterte Betriebswerkzeuge für wachsende Restaurants.
199 €/ Monat
Das ist enthalten:
Erweiterte Werkzeuge für Betriebe mit mehreren Filialen, Integrationen, Kundenbindung und KI.
399 €/ Monat
Das ist enthalten:
Preise für Geschäftskunden, zuzüglich MwSt. und sonstiger anfallender Steuern, die auf Ihrer Rechnung ausgewiesen werden. Preise pro Monat. Der Endpreis kann je nach Einrichtung, Integrationen, Supportbedarf und Geschäftsanforderungen abweichen. Unsicher, welcher Tarif passt? Persönliche Demo buchen
Kassensystem, Bestellungen, Küchenablauf, Lager, Berichte und KI-Tools für den modernen Restaurantbetrieb.
